Talvesalatid. Salatite kodune konservimine

Talvel unistame suvest, soovime taas kogeda selle soojust ja küllust – peenralt nopitud maitserohelise ning aias valminud köögiviljade vitamiinirikkust ja värskust. See praktiline kokaraamat koondab valiku maitsvaid, kohati uudseid salatiretsepte, mida saab kodus valmistada ja purki panna, et säilitada suve- ja sügissaaduste parim osa ka külmemateks kuudeks.